Dalca

BAHAN :~ 

• Serbuk kari
• Kunyit
• Ayam ( ptg kecil )
• Kentang
• Terung
• Kacang Dal
• Cili ( sedikit ) - Jika mahu
• Tomato ( Dadu )
• Cili Merah ( Potong memanjang )

CARANYA :~

• Rebus dalca sehingga empuk.
• Masukkan Ayam, Kentang , Kunyit, Terung & Serbuk kari ( cili sedikit jika mahu )
•  Masakkan sehingga mendidih
• Masukkan Tomato & Cili Merah...

Ayam Madu

Bahan - Bahan :~

1. Ayam ( Dipanggang )
2. Cili Kering ( Dikisar )
3. Bawang Merah & Putih ( Dihiris )
4. Madu
5. Garam / Perasa

Caranya :~

•  Tumiskan bawang merah & putih
• Masukkan Cili ( Tunggu masak )
• Masukkan Madu, Ayam
• Masukkan Garam secukup rasa

Nasi Hujan Panas

Bahan - Bahan :-

• Beras 
• Bawang Merah ( Dihiris )
• Bunga Lawang
• Kulit kayu manis
• Buah Pelaga
• Minyak Masak
• Pewarna ( Merah, Hijau & Kuning )
• Garam & Gula/ Perasa

Caranya :-

•  Tumiskan Bawang Merah, Bunga Lawang, Buah Pelaga, Kulit Kayu Manis, Garam, Gula/ Perasa
• Masukkan beras ( Tunggu separuh masak )
• Masukkan warna Kuning & kacau, masukkan hijau & seterusnya Merah
• Ratakan.