Ahad, 22 September 2013

Bendi Goreng Bercili


Bahan
  • Kacang Bendi ( 5 Tangkai, Saiz Sederhana )
  • Bawang Merah ( Hiris)
  • Bawang Putih ( Hiris )
  • Ikan Bilis ( 3 ekor )
  • Cili Kering ( 3 Sudu Besar ) - Kisar
  • Air ( Secukupnya )
  • Garam
  • Gula
Cara 
  • Tumiskan bawang merah dan putih dengan ikan bilis hingga wangi.
  • Masukkan Cili tadi. Letakkan sedikit air. Biarkan seketika hingga cili masak dan mendidih.
  • Masukkan Bendi .+ Gula + Garam
  • Gaulkan. Biarkan ia mendidih dan bendi masak.
  • Masak dalam 10 - 15 minit sahaja.