Terung Bakar

BAHAN

• Terung
• Serbuk lada hitam
• Garam

CARA

1. Gaulkan terung bersama serbuk lada hitam & Garam
2. Bakar selama 10 - 15 mnt.

Ketam Masak Lemak Cili Padi

BAHAN

1. Ketam
2. Santan
3. Cili Padi ( Tumbuk )
4. Bawang Merah & Putih ( Tumbuk )
5. Kunyit ( Serbuk )
6. Garam, Gula
7. Air

CARA

• Masukkan air, cili padi, kunyit & bawang. Tunggu mendidih.
• Masukkan Ketam. Tunggu ketam setengah masak.
• Masukkan Santan, garam, gula / perasa.
• Kacau supaya santan tak pecah minyak.
• Masak antara 30 - 45 mnt.

Agar - Agar Santan Berlapis

Bahan 

• Agar-agar
• Santan
• Daun Pandan
• Gula
• Pewarna ( Hijau / terpulang pada anda )

CARA

• Letakkan air
• Masukkan agar-agar. Tunggu mendidih. Masukkan daun pandan.
• Masukkan gula. Tunggu agar-agar sebati.
• Asingkan kedalam bekas/ periuk lain
• Acuan 1 masukkan pewarna & gaul rata.
• Dalam periuk pula tuangka santan & gaul sebati bersama agar-agar.
• Mula-mula tuangkan agar2 warna hijau. Tunggu agak keras kemudian tuangkan pula lapisan atas.