Pau Karui Daging

BAHAN ~

DOH

1. Tepung Gandum
2. Yis
3. Garam
4. Gula
5. Air

Kari Daging ( Inti )

1. Daging ( cincang dadu )
2. Kentang (dadu )
3. Serbuk Kari
4. Garam ,Gula
5. Air

CARA :~

• Doh

1. Gaulkan kesemua bahan dan uli
2. Rehatkan seketika

• Inti ( Kari Daging )\

1. Tumiskan bawang merah & putih sedikit
2. Masukkan rempah kari
3. Masukkan daging & Kentang
4. Masukkan air secukupnya supaya empuk

Benukkan doh & masukkan inti

Biarkan seketika supaya ia naik

Panaskan periuk kukus

Kukus selama 20 - 30 minit

Tauhu Sumbat & Kuah Cili

BAHAN : Tauhu Sumbat

1. Tauhu ( Digoreng )
2. Timun
3. Lobak Merah ( Carrot )
4. Salad ( Hiasan )

BAHAN : Kuah Cili

• Cili 
• Gula 
• Air asam jawa
• Garam

CARANYA :

TAUHU SUMBAT

• Belah tauhu pada isi bahagian tengah
• Sumbatkan timun dan lobak merah

KUAH CILI

• Letakkan cili, gula, garam & air asam jawa
• Panaskan & tunggu sehingga mendidih