- Tepung Pulut
- Tepung Ubi (jika mahu)
- Air Garam
Bahan ( Inti )
- Kelapa
- Gula Merah ( Dicampur Air )
- Daun Pandan
Bahan ( Kuah )
- Santan
- Garam
- Gula
Caranya
DOH :
- Campurkan Tepung Pulut & Ubi ( sedikit )
- Campurkan air garam
- Gaul sehingga tidak melekat ditangan
Inti
- Gula dicampur dgn Air. Tunggu mendidih
- Masukkan kelapa
- Tunggu sehingga pekat & kering
Kuah
- Letakkan santan, gula & garam
- Tunggu Mendidih
Cara membuat badak berendam :~
- Bentukan bulat & tekan di tengah
- Masukkan inti ditengah
- Masukkan ke dalam air yang mendidih
- Tunggu shgga ia naik ( maknanya dah masak )
- #sediakan air yang telah mendidih #
- Masukkan santan dah kuih yang telah masak besama.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan