Otak Otak Udang

Bahan ~

• Kelapa ( putih )
• Udang Kecil ( 1/2 kg )
• Tepung Ubi ( sedikit)
• Cili
• Kunyit
• Garam & Gula
• Daun Kunyit ( jika mahu )
• Daun Pisang

Cara ~

1. Masukkan kesemua bahan ( kecuali daun Pisang ).
2. Mesinkan jangan terlalu halus
3. Masukkan dalam daun pisang
4. Bakar selama 10 - 15 mnt/ hngga masak.