Mee Goreng Pedas ala Selatan

Bahan 

• Mee Kuning ( 1/2 paket )
• Bawang Putih & Merah ( Tumbuk )
• Tauhu ( Dadu )
• Cili Merah ( Hiris )
• Cili Kisar ( 7 - 8 sudu besar )
• Kisap ( 2 sudu )
• Fish Ball ( Bebola Ikan ) 
• Daun Kucai ( Hiris )

Cara :

1. Panaskan minyak. Tumiskan bawang hingga naik bau.
2. Masukkan Cili Kisar. tunggu cili masak. Masukkan fish ball.
3. Masukkan sedikit Air. Tunggu mendidih seketika. Masukan kicap.
4. Masukan Mee.. Masukan Tauhu. Daun Kucai. Gaul rata.
5. Angkat mee kedalam pinggan. Hiasakan diatasnya cili merah & bawang goreng.