Mini Butter & Choclate Scones

Bahan

• Tepung Gandum ( 2 Cawan ) - Diayak 
• Butter (boleh juga guna marjerin ) - ( 1/2 Cawan )
• Susu kotak UHT ( agak-agak )
• Esen Vanilla ( 1 Penutup )
• Gula Kastor ( 1 cawan )
• Soda Berkabonat ( 1 sudu Kecil )
• Serbuk Penaik (Baking Powder ) - 1 Sudu Besar
• Serbuk koko
• Coklat - Nutella

Cara

• Tepung Gandum di gaul dengan butter (didadu ) hingga sebati dan gembur. Masukan pula esen vanilla, soda berkabonat dan serbuk penaik. Gaulkan hingga rata.
• Masukkan pula susu sedikit demi sedikit. Uli hingga menjadi doh.
• Bahagi doh menjadi 2.. Masukan serbuk koko dan uli sebati.
•  Biarkan sekejap dalam 10 minit.
• Sapukan dulang pembakar dengan marjerin dan ratakan. Bentukkan doh tadi bulat dan sebesar 2 - 4 cm. 
• Letakan doh dalam dulang pembakar.
• Bakar pada suhu 180 darjah celcius selama 20 - 25 minit. Jika tidak masak sepenuhnya bakar lagi
• Kemudian angkat dan belah bahagian tengan scones. 
• Sapukan coklat atau apa sahaja yang anda suka.

Selamat Mencuba ! =)