Asam Pedas Ikan Nyok-Nyok

BAHAN ( 5 - 6  ORANG )

• IKAN NYOK-NYOK
• CILI KISAR ( 2 / 3 CAWAN )
• BAWANG MERAH DAN PUTIH ( HIRIS / KISAR )
• HALBA
• KULIT KAYU MANIS (1)
• BUNGA LAWANG (1)
• AIR ASAM JAWA
• BUNGA KANTAN
• SAWI MASIN
• GARAM
• GULA / PERASA

CARANYA 

1. PANASKAN MINYAK. TUMISKAN BAWANG, KULIT KAYU MANIS, HALBA & BUNGA LAWANG HINGGA BERBAU.
2. MASUKAN CILI KISAR. TUNGGU HINGA CILI MASAK & GARING SEDIKIT.
3. MASUKAN IKAN NYOK-NYOK, SAWI MASIN & BUNGA KANTAN
4. TUNGGU MENDIDIH. MASUKAN GARAM, GULA/PERASA.
5. MASAK DALAM 20 MINIT. KEMUDIAN HIDANGKAN.

# SELAMAT MENCUBA # =(^_^)Y