Ikan Pari Bakar dengan Air Asam

Bahan 

• Ikan Pari ( 1 Ekor )
• Madu ( 1 Sudu Besar )
• Garam
• Gula Merah
• Air Asam Jawa
• Cili Padi (10 batang) - Hiris
• Bawang Besar (1/2 Biji ( Dadu )
• Tomato ( 1/2 Biji (Dadu)

Cara 

1. Perapkan Ikan Pari dengan madu + gula merah + Garam selama setengah jam.
2. Kemudian bakar ikan dengan api sederhana  10 - 15 minit.
3. Sediakan air asam jawa dicampur dengan bawang besar , tomato dan cili padi. Gaul sebati dengan garam dan gula sedikit.